@ الكبسه السريعه @

أخـ القمرـت · 14-05-2007, 11:08 PM

"
"
"

"
"
"

المقادير:

4 كوب (المهيدب) ارز بنجابي
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
2 حبة كبيرة بصل، مفروم
3 حبة كبيرة طماطم،مقطعة ارباع
1 عود قرفة (دارسين)
2 - 4 قطعة ورق غار ( لوري )
2 قطعة لومي ( ليمون مجفف )
3 - 6 قطعة مسمار (قرنفل)
3 - 6 قطعة فلفل اسود
4 - 6 قطعة هيل صحيح
3 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة او بهارات لحم
¼ كوب لوز ، مقلي
¼ كوب صنوبر ، مقلي

الطريقة:

اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافىء مملح لمدة 20 دقيقة.
في قدر متوسط الحجم سخني الزيت ، اضيفي اللحم وقلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح جافا وذهبي اللون، اغمري اللحم بالماء.
اضيفي البصل، الطمطم، عود القرفة، ورق الغار، اللومي، القرنفل، الفلفل، الهيل، دعي اللحم يغلي ثم اتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج اللحم، اضيفي الملح في منتصف وقت الطهي.
اخرجي اللحم من المرق، اتركيه جانبا.
اضيفي بهارات الكبسة الى المرق، دعي المرق يغلي ثم تذوقي الطعم واضيفي مزيد من الملح اذا رغبت.
صفي الأرز من ماء النقع، اضيفيه الى المرق. يجب ان يغطي المرق الأرز ويكون بارتفاع حوالي 1 سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء اذا لزم.
دعي الأرز يغلي 2 – 3 دقيقة ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
ابعدي الغطاء، رتبي قطع اللحم على سطح الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة تماما لمدة 20 دقيقة او الى ان ينضج.
ضعي الكبسة في طبق تقديم ، وزعي فوقها المكسرات.

وبالهنا والشفا

"
"
"
أطيب التحيات وارقها...
!خـــــ القمر ــــت

طرررفش · 15-05-2007, 12:24 PM

والله انهاااااااااااا كبسة

تشهي

بس عااااااااد ليه

6 قطعة فلفل اسود
6 قطعة هيل صحيح

بعدد

عاد انتي الي مسويتهاااااااااا

صـالح · 16-05-2007, 10:52 AM

أخت القمر تلعبين علينا أنتي ههههه وش اللي سريعة وأنتي صافه لنا لستة مقادير خخخخخ بس قولي عاجبتني وتبيننا نشوف ذوقك>>يعنني حركات بنات خخخخ
يعطيك العافية وماقصرتي,,,

قلبيـ أسيركـ · 16-05-2007, 11:50 AM

أخـ القمرـت · 16-05-2007, 08:34 PM

اقتباس

أرسل أصلا بواسطة طرررفش


	والله انهاااااااااااا كبسة تشهي بس عااااااااد ليه 6 قطعة فلفل اسود 6 قطعة هيل صحيح بعدد عاد انتي الي مسويتهاااااااااا

لا والله مو انا اللي مسويتها
لو اعرف اسوي كبسه كان صورتها لكم بالتفصيل
يعني بكون انجاز لازم ادعمه بالصور

تسلم ياطررفش على مرورك

أخـ القمرـت · 16-05-2007, 08:39 PM

اقتباس

أرسل أصلا بواسطة صـالح


	أخت القمر تلعبين علينا أنتي ههههه وش اللي سريعة وأنتي صافه لنا لستة مقادير خخخخخ بس قولي عاجبتني وتبيننا نشوف ذوقك>>يعنني حركات بنات خخخخ يعطيك العافية وماقصرتي,,,

هههههههههههههههههههههاي
والله وش اسوي الحرمه اللي سوتها
قالت لي هذي المقادير
يعني تبي تقول لي هذي الكبسه السريعه
وشوفي ايش عملت
اجل لو عملتها على رواق بتشوفين طعم محصلش

ثاااااااانكس ياصالح على مرورك النااايس

أخـ القمرـت · 16-05-2007, 08:41 PM

اقتباس

أرسل أصلا بواسطة قلبيـ أسيركـ

يسلمك ربي
نورتي الموضوع بمرورك الحلو
ماننحرمش من طلتك

hoda · 02-06-2007, 11:34 PM

الله يعطيك العافية

تحياتي

المــطــيري · 23-06-2007, 02:19 PM

مشكوره فكيت ازمه
((الاخو عزوبي مسكين))


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا

14-05-2007, 11:08 PM	#1
أخـ القمرـت مشــرفة عـــالــم حـــواء الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 @اسئله سترتاح اذا قرأت اجوبتها @ 0 @ جيلي بالألوان @ 0 @ للبحث عن الأنيمي اليابــانــي @ 0 @ كن مثل حبيبات القهوة @ 0 @ «الكت كات» تعترف: خطأ مصنعي خلط البلاستيك بالحلوى @	@ الكبسه السريعه @ " " " " " " المقادير: 4 كوب (المهيدب) ارز بنجابي 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة 2 حبة كبيرة بصل، مفروم 3 حبة كبيرة طماطم،مقطعة ارباع 1 عود قرفة (دارسين) 2 - 4 قطعة ورق غار ( لوري ) 2 قطعة لومي ( ليمون مجفف ) 3 - 6 قطعة مسمار (قرنفل) 3 - 6 قطعة فلفل اسود 4 - 6 قطعة هيل صحيح 3 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة او بهارات لحم ¼ كوب لوز ، مقلي ¼ كوب صنوبر ، مقلي الطريقة: اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافىء مملح لمدة 20 دقيقة. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت ، اضيفي اللحم وقلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح جافا وذهبي اللون، اغمري اللحم بالماء. اضيفي البصل، الطمطم، عود القرفة، ورق الغار، اللومي، القرنفل، الفلفل، الهيل، دعي اللحم يغلي ثم اتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج اللحم، اضيفي الملح في منتصف وقت الطهي. اخرجي اللحم من المرق، اتركيه جانبا. اضيفي بهارات الكبسة الى المرق، دعي المرق يغلي ثم تذوقي الطعم واضيفي مزيد من الملح اذا رغبت. صفي الأرز من ماء النقع، اضيفيه الى المرق. يجب ان يغطي المرق الأرز ويكون بارتفاع حوالي 1 سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء اذا لزم. دعي الأرز يغلي 2 – 3 دقيقة ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق . ابعدي الغطاء، رتبي قطع اللحم على سطح الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة تماما لمدة 20 دقيقة او الى ان ينضج. ضعي الكبسة في طبق تقديم ، وزعي فوقها المكسرات. وبالهنا والشفا " " " أطيب التحيات وارقها... !خـــــ القمر ــــت التوقيع :

15-05-2007, 12:24 PM	#2
طرررفش رئيس مجلس ادارة المنتدى الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 صورة ابكت العالم 0 قصة حقيقة حدثت لفتاة في لندن 0 جديد ابوووووو ملوووووووح 0 قتل أمام باب بيته 0 برنامج رياضي في قناة السودان	والله انهاااااااااااا كبسة تشهي بس عااااااااد ليه 6 قطعة فلفل اسود 6 قطعة هيل صحيح بعدد عاد انتي الي مسويتهاااااااااا التوقيع : .

16-05-2007, 11:50 AM	#4
قلبيـ أسيركـ عضو فعال الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 ابتسم فالله ربك 0 لازم تدخلووووووووووووووون 0 من رأيك تتزوج فتاة تعرضت للأغتصاب؟؟ 0 كلمات رائعه تفتح القلب 0 صووور شي عجبتني فياليت تعجبكم او بكيفكم	التوقيع : الله لايحرمنيـ منكـ (احلى ذكرى)

23-06-2007, 02:19 PM	#9
المــطــيري عضو فعال الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 للشباب فقط.................. 0 ضع لك ذكرى معنا ،،، لتذكرنا ونذكرك 0 نكتة تخليك تطيح مين فوق المكان الجالس فية .. !! 0 ألـــــــــــــــــف مـــــــبـــــــروك........... 0 تبغى البنت تقولك ياعمري,,,,,ادخل وخذ الطريقه لوجه الله	مشكوره فكيت ازمه ((الاخو عزوبي مسكين)) التوقيع : [img][url=http://www.9o9i.com][/url[/img]

16-05-2007, 10:52 AM	#3
صـالح {_"مجلس ادارة المنتدى"_} الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 انواع البنات (صور) 0 حكم جميله جداً 0 لا للمنتجات الصينية 0 كيف تذاكر وتفوق؟؟مهم للطلاب. 0 قصيدة لمحمد بن ساقان إبداع جديد	أخت القمر تلعبين علينا أنتي ههههه وش اللي سريعة وأنتي صافه لنا لستة مقادير خخخخخ بس قولي عاجبتني وتبيننا نشوف ذوقك>>يعنني حركات بنات خخخخ يعطيك العافية وماقصرتي,,,

02-06-2007, 11:34 PM	#8
hoda عضو نشيط الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 أحاديث وقصص لا تثبتُ انتشرت عبر البريدِ الإلكتروني 0 ^^@@÷÷ـ ـ مواضيع ارجوا الحذر منها ـ ـ÷÷@@^^ 0 حلويات مغربية بالصور 0 الملح أخطر على القلب من ضغط الدم المرتفع 0 تحــــذير لإهل السنة والجماعة من موقع المنقب القرآني	الله يعطيك العافية تحياتي

مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي