تشيز كيك بالتوفي........

روان الباز · 15-06-2007, 01:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا اول موضوع لي بالمنتدى وكمان اول طبخه

فاتمنى تعجبكم

المقادير

1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف
113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب )
4 بيضات .
1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام )
2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام )
1 ملعقة طعام طحين
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

صلصة التوفي :

1/2 كوب سكر
1/2 قالب زبدة ( 113 جرام )
1/2 علبة قشطة

الطريقة

لعمل التوفي :

يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .
يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .
تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي

عوافي عليكم

حــ الـكـون ـلا · 15-06-2007, 11:42 PM

روان الباز

تسلمـ يدينكـ ع الطريقة

وإن شاءالله مايكونـ آخر موضوع لكـ

الله لايحرمنا منكـ

عاشقة هناء · 15-06-2007, 11:54 PM

يسلموووو روان على الطريقة الحلوهـ

...!! نـــجــــد !!... · 16-06-2007, 02:58 PM

يسلمووو على الطريقه وان شاااء الله اسويها

يعطيك العافيه

تحيااتي

نجد

...!! نـــجــــد !!... · 16-06-2007, 02:58 PM

يسلمووو على الطريقه وان شاااء الله اسويها

يعطيك العافيه

تحيااتي

نجد

روان الباز · 17-06-2007, 09:05 AM

مرسي حبايبي حلا الكون وعاشقة هناء ونجد على مروركم الرائع

انشاء الله ما نعدمه ومرسي رفعتو من معنوياتي


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا

15-06-2007, 01:42 PM	#1
روان الباز عضو جديد الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 تشيز كيك بالتوفي........ 0 بعد ماعافك الخاطر تجي وتقول سامحني؟؟؟؟؟	تشيز كيك بالتوفي........ بسم الله الرحمن الرحيم هذا اول موضوع لي بالمنتدى وكمان اول طبخه فاتمنى تعجبكم المقادير 1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف 113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب ) 4 بيضات . 1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام ) 2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام ) 1 ملعقة طعام طحين 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة صلصة التوفي : 1/2 كوب سكر 1/2 قالب زبدة ( 113 جرام ) 1/2 علبة قشطة الطريقة لعمل التوفي : يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا . يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة . يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت . تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي عوافي عليكم

15-06-2007, 11:42 PM	#2
حــ الـكـون ـلا فتاة لن تتكرر الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 ÷\|÷\|÷ سجلـ حضوركـ باسمـ سيارة ÷\|÷\|÷ 0 :][:.. فوائد الكرفس ..:][: 0 :][:.. Bvlgari ..:][: 0 الحب الحقيقي 0 :][:.. صالح و الألفيهـ 12 ..:][:	روان الباز تسلمـ يدينكـ ع الطريقة وإن شاءالله مايكونـ آخر موضوع لكـ الله لايحرمنا منكـ التوقيع : :: سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيمـ ::

15-06-2007, 11:54 PM	#3
عاشقة هناء عضو نشيط الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 الف مبروك 0 رحبووووو بالضيفه الجديدة 0 ما هي اصعب كلمة 0 فوائد الفشار 0 حزر وفزر	يسلموووو روان على الطريقة الحلوهـ التوقيع : قد تنمو الصداقة لتصبح حبا ..ولكن لايمكن ان يتراجع الحب ليصبح صداقة.......

16-06-2007, 02:58 PM	#4
...!! نـــجــــد !!... !!بنــت الطنايا!! الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 يــــــــارااا بـــــتلف الدنيـــــــا بيناااا 0 عندما يحتسي الجمال‏..... 0 ((° موووفـــي والالفــــيه الــ15 ° )) 0 ((° انسحاب عبدالله من الاكاديميه والاسباب الحقيقيه في خروجه ° )) 0 غرفة لمشجع هلالي	يسلمووو على الطريقه وان شاااء الله اسويها يعطيك العافيه تحيااتي نجد التوقيع :

17-06-2007, 09:05 AM	#6
روان الباز عضو جديد الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 تشيز كيك بالتوفي........ 0 بعد ماعافك الخاطر تجي وتقول سامحني؟؟؟؟؟	مرسي حبايبي حلا الكون وعاشقة هناء ونجد على مروركم الرائع انشاء الله ما نعدمه ومرسي رفعتو من معنوياتي

مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي