..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::..

مملكة الآهـــات · 23-02-2008, 01:02 AM

.

.

القرفة شجرة صغيرة دائمة الخضرة، لها عدة أنواع وأشهرها النوع السيلاني، ويستخدم لحاء الشجرة بكاملها بعد إزالة الطبقة الإسفنجية، وهي تستعمل كدواء وكنوع من التوابل، حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية. تزرع بكثرة في السيلان والهند والفلبين، ويجب التأكد من خلوها من الفطريات قبل استعمالها، فالرطوبة وطريقة التخزين الخاطئة تشجع نمو الفطريات على بعض القشور، تجنى هذه القشور عادة بعد 5 سنوات من زراعة الشجرة.

تحتوي القرفة على مواد عفصية، نشا، حمض القرفة وزيوت طيارة أهمها الأوجينول، وتعتبر من المنكهات وأطايب الطعام، لكن دورها يتعدى ذلك كونها مصدرًا رئيسًا لفوائد صحية وعلاجية لأمراض عديدة قد تصيب الإنسان.

استعملت في الطب القديم لمعالجة الكثير من العلل والأمراض وفي وقتنا الحاضر تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية والعطور كما تدخل في صناعة معاجين الأسنان والعلكة والبخور كما تضاف لبعض المشروبات والحلويات .

لا تغلى القرفة أبدًا، لكن يغلى الماء فقط وتطفأ النار ويضاف له القرفة سواء عيدان أو مطحونة، ويفضل المطحونة حديثًا وبقدر الحاجة لبضعة أيام حتى لا يمضي وقت طويل على طحنها قبل أن تستعمل فتخسر الكثير من زيتها المفيد وتقل فائدتها أو تنعدم مع مرور الزمن كذلك يجب حفظها في أواني محكمة الإغلاق .

من أهم استعمالات هذه النبتة الطبيعية الرائعة ما يلي :

- تستخدم القرفة أولا لطرد الغازات من المعدة والأمعاء لأنها منبهة ومنشطة للجهاز الهضمي .

- منبهة لأعصاب التذوق في الفم فتعمل على تنشيط إفراز العصارات الهاضمة في المعدة لذا توصف في حالات ضعف الشهية وسوء الهضم فهي محرض ومنظم من الطراز الأول لعمليات الهضم ويطلق عليها علماء التغذية في فرنسا اسم ( صديقة الجهاز الهضمي ) تستعمل مع الطعام إذ تكسبه طعما لذيذا وفائدة صحية جيدة ومن ذلك اضافة القليل من مسحوق القرفة الناعم الى الجبن ومربى التفاح ولأنواع كثيرة من الشطائر والمعجنات ناهيك عن مذاق مشروبه الساخن اللذيذ .

- مطهرة ومنقية ومسخنة ومدرة للبول. يفيد مشروب القرفة لتسكين آلام الكلى وعسر البول كما تعتبر القرفة مقوية للكبد .

- تفيد في بعض حالات الإسهال بسبب وجود مادة التانين القابضة لذا يجب أن يكون مشروبه مخففًا حتى لا يؤثر التانين على أغشية الجهاز الهضمي ، كما يفيد في بعض حالات القيء الناتجة عن حالة عصبية .

- تفيد في حالات الرشح والنزلات والسعال المزمن ولحل البلغم من الحلق والقصبات وهي تنشط التنفس وتنقي الصدر وتحسن أداء الرئتين ، يمكنك تحضير شرابها كالشاي أضف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعم لكوب ماء مغلي واتركه لمدة 10 دقائق لينقع ثم صفيه واشربه بدرجة حرارة معتدلة .

- القرفة منشطة للدورة الدموية تنبه القلب وتقويه وتمنع الخفقان وتخفف من نوبات الوسواس .

- تحسن الذاكرة وتنشط الذهن وتجلو البصر .

- تستعمل القرفة في تحضير الكريمات التي تعالج البثور والكلف حيث تخلط مع العسل كقناع للوجه لمدة 10 دقائق ثم تغسل بالماء الفاتر ثم بماء الورد ، يمكن استخدام هذا القناع يوميًا.

- تفيد جدًا مريض السكري لأنها تساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل أكثر فاعلية كما تساعد على إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين لذا يمكن لمريض السكري اضافة القرفة لغذائه اليومي بمعدل 1-2 ملعقة صغيرة يوميًا.

ومن الضروري أخيرًا الاشارة إلى عدم الإفراط في تناول أي مادة غذائية أو علاجية لئلا تنقلب الفائدة إلى ضرر فلكل شيء حدود معينة ومقادير يجب الالتزام بها فلا إفراط ولا إسراف.

.

.

وخـــر عــني · 23-02-2008, 01:06 AM

سبحان الله

يقولون الليمون مهدي للاعصاب

والقرفه منبهه لاعصاب الذوق

مملكه معلومه حلوة

الله يعطيك العافيه

ودمتي

Mafia Girl · 23-02-2008, 06:52 AM

رووووووووعه الله يعطيك العافيه

tinhi16 · 23-02-2008, 07:03 PM

مملكة

مشكورة على المعلومات

مع أني ما بحبها // طعمها مو حلو

بس سبحان الله

حــ الـكـون ـلا · 23-02-2008, 09:32 PM

سبحانـ الله

تسلمينـ ياعسلـ

الله لايحرمنا جديدكـ

مملكة الآهـــات · 03-03-2008, 12:33 AM

وخر عني..
منور يالغلا بمروورك...

مملكة الآهـــات · 03-03-2008, 12:35 AM

مافي..

مشكورة على مروورك..

مملكة الآهـــات · 03-03-2008, 12:37 AM

تنيهي ..
تسلمين على مروورك..

مملكة الآهـــات · 03-03-2008, 12:38 AM

حلا ..
منورة يا عسل بمروورك...


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا

23-02-2008, 01:02 AM	#1
مملكة الآهـــات من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 صور الفنان التركي (( تركان )) 0 من فـــــــــوائد زيت السمسم .. 0 تعالوا شوفوا الشباب وش منشغلين فيه عند الاشاره &lt;-- لا يفووت ... 0 كيكااات روووعه بالصووور لاتفوتكم... 0 كيك بثلاث طبقااات 00روووعة لا يفوتكم 00	..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. . . القرفة شجرة صغيرة دائمة الخضرة، لها عدة أنواع وأشهرها النوع السيلاني، ويستخدم لحاء الشجرة بكاملها بعد إزالة الطبقة الإسفنجية، وهي تستعمل كدواء وكنوع من التوابل، حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية. تزرع بكثرة في السيلان والهند والفلبين، ويجب التأكد من خلوها من الفطريات قبل استعمالها، فالرطوبة وطريقة التخزين الخاطئة تشجع نمو الفطريات على بعض القشور، تجنى هذه القشور عادة بعد 5 سنوات من زراعة الشجرة. تحتوي القرفة على مواد عفصية، نشا، حمض القرفة وزيوت طيارة أهمها الأوجينول، وتعتبر من المنكهات وأطايب الطعام، لكن دورها يتعدى ذلك كونها مصدرًا رئيسًا لفوائد صحية وعلاجية لأمراض عديدة قد تصيب الإنسان. استعملت في الطب القديم لمعالجة الكثير من العلل والأمراض وفي وقتنا الحاضر تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية والعطور كما تدخل في صناعة معاجين الأسنان والعلكة والبخور كما تضاف لبعض المشروبات والحلويات . لا تغلى القرفة أبدًا، لكن يغلى الماء فقط وتطفأ النار ويضاف له القرفة سواء عيدان أو مطحونة، ويفضل المطحونة حديثًا وبقدر الحاجة لبضعة أيام حتى لا يمضي وقت طويل على طحنها قبل أن تستعمل فتخسر الكثير من زيتها المفيد وتقل فائدتها أو تنعدم مع مرور الزمن كذلك يجب حفظها في أواني محكمة الإغلاق . من أهم استعمالات هذه النبتة الطبيعية الرائعة ما يلي : - تستخدم القرفة أولا لطرد الغازات من المعدة والأمعاء لأنها منبهة ومنشطة للجهاز الهضمي . - منبهة لأعصاب التذوق في الفم فتعمل على تنشيط إفراز العصارات الهاضمة في المعدة لذا توصف في حالات ضعف الشهية وسوء الهضم فهي محرض ومنظم من الطراز الأول لعمليات الهضم ويطلق عليها علماء التغذية في فرنسا اسم ( صديقة الجهاز الهضمي ) تستعمل مع الطعام إذ تكسبه طعما لذيذا وفائدة صحية جيدة ومن ذلك اضافة القليل من مسحوق القرفة الناعم الى الجبن ومربى التفاح ولأنواع كثيرة من الشطائر والمعجنات ناهيك عن مذاق مشروبه الساخن اللذيذ . - مطهرة ومنقية ومسخنة ومدرة للبول. يفيد مشروب القرفة لتسكين آلام الكلى وعسر البول كما تعتبر القرفة مقوية للكبد . - تفيد في بعض حالات الإسهال بسبب وجود مادة التانين القابضة لذا يجب أن يكون مشروبه مخففًا حتى لا يؤثر التانين على أغشية الجهاز الهضمي ، كما يفيد في بعض حالات القيء الناتجة عن حالة عصبية . - تفيد في حالات الرشح والنزلات والسعال المزمن ولحل البلغم من الحلق والقصبات وهي تنشط التنفس وتنقي الصدر وتحسن أداء الرئتين ، يمكنك تحضير شرابها كالشاي أضف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعم لكوب ماء مغلي واتركه لمدة 10 دقائق لينقع ثم صفيه واشربه بدرجة حرارة معتدلة . - القرفة منشطة للدورة الدموية تنبه القلب وتقويه وتمنع الخفقان وتخفف من نوبات الوسواس . - تحسن الذاكرة وتنشط الذهن وتجلو البصر . - تستعمل القرفة في تحضير الكريمات التي تعالج البثور والكلف حيث تخلط مع العسل كقناع للوجه لمدة 10 دقائق ثم تغسل بالماء الفاتر ثم بماء الورد ، يمكن استخدام هذا القناع يوميًا. - تفيد جدًا مريض السكري لأنها تساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل أكثر فاعلية كما تساعد على إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين لذا يمكن لمريض السكري اضافة القرفة لغذائه اليومي بمعدل 1-2 ملعقة صغيرة يوميًا. ومن الضروري أخيرًا الاشارة إلى عدم الإفراط في تناول أي مادة غذائية أو علاجية لئلا تنقلب الفائدة إلى ضرر فلكل شيء حدود معينة ومقادير يجب الالتزام بها فلا إفراط ولا إسراف. . . التوقيع : . . . وداعااااااااااا

23-02-2008, 01:06 AM	#2
وخـــر عــني ياهلال عزك عزنا الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 في إستفتاء لشركة zogby العالمية : الهلال يحصل على أكثر الأندية السعودية شعبية 0 تركيا وكرواتيا صور واهداف 0 الادب والاخلاق والجمال 0 الحكومة الفلسطينية المقالة تدعو منتخب مصر إلى زيارة قطاع غزة 0 ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ دركات جهنم السبع؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. سبحان الله يقولون الليمون مهدي للاعصاب والقرفه منبهه لاعصاب الذوق مملكه معلومه حلوة الله يعطيك العافيه ودمتي التوقيع : احب رقم 9 عشان سامي الله عليك ياسامي

23-02-2008, 06:52 AM	#3
Mafia Girl [ رموز روائع ] الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 :][:.. الفراولة اقوي من الفياقرا ..:][: 0 صورة شباب يغازلون فالييييييييييييينهاا :) 0 chilis 0 هـذا [ الحنان ] اللي له { القلب } .. محتاج . أرجوك زيد { العـطآ وإحتويني }~ Mms+sms 0 ماسر منع الحائض من الصلاه...وإيجابها على الحامل؟؟	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. رووووووووعه الله يعطيك العافيه التوقيع : كل عام وأنتم بخير رمضان كريم والله يجعلنا وإياكمـ من صوامهـ وقوامهـ اذكروني بالخيــر

23-02-2008, 07:03 PM	#4
tinhi16 من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 اشعر بالملل وانا عم ادي صلاة ورى اخرى 0 عباءات روعة....................تعوا واعطوني رايكم 0 أكسسوارات من الألماس و الأحجار الكريمة 0 مراجيح جميلة 0 فرقات بين المراة و الرجل و لكن..........	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. مملكة مشكورة على المعلومات مع أني ما بحبها // طعمها مو حلو بس سبحان الله التوقيع : يسلمو دودو ع التوقيع الناايس

23-02-2008, 09:32 PM	#5
حــ الـكـون ـلا فتاة لن تتكرر الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 صور سياراتـ خالد بن الوليد بن طلالـ 0 ~~ اكشخ مع .. My Album .. ~~ 0 :][:.. لوحاتـ بالقلمـ الرصاص ..:][: 0 مسجات خطيـــــــــــــرة 0 صورة زعيييم مع زوجته في شهر العسلـ	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. سبحانـ الله تسلمينـ ياعسلـ الله لايحرمنا جديدكـ التوقيع : :: سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيمـ ::

03-03-2008, 12:33 AM	#6
مملكة الآهـــات من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 تخيل لو انت بسابع نومه..وفأجه ..تصبح على ذا الوجه..!! 0 سر رشاقه ديانا كرازون ??????? 0 أسماء الشرطة في البلوتوث ........ 0 عندما لا تجد من يفهمك ...... 0 قــــلة النوووم واثـــــارها!! ..	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. وخر عني.. منور يالغلا بمروورك... التوقيع : . . . وداعااااااااااا

03-03-2008, 12:35 AM	#7
مملكة الآهـــات من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 عاجل لكل تمساح يبي يشرب شاي...هههههههه... 0 أحلا مكياج ............ أحلا تسريحات ......... لأحلى أعضاء ............ رهيبه ....!!! 0 ღ ▶-اا » » تكـفـى .. لا تسـأل .. عـلــّـي !! « « اا-▶ღ 0 كيف تحسن ذاكرتك؟؟؟ 0 ஐ•i\|[♥( ( غُصـُــوُنُ آلذُهـُـبُ ) )♥]\|i•ஐ.	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. مافي.. مشكورة على مروورك.. التوقيع : . . . وداعااااااااااا

03-03-2008, 12:37 AM	#8
مملكة الآهـــات من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 حال التماسيح في المقاهي ........ خخخخخخخ 0 caps ... 0 لو ان العمر لحظة اى اللحظات تختار ؟؟؟,,, 0 واحد يحزن مالقى مقااسة ...... 0 ][][ أستـنـٍِـشـقــووـوا رحـيــقـآـا مـ ن حـديـقــهـ روائــــــــع][][	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. تنيهي .. تسلمين على مروورك.. التوقيع : . . . وداعااااااااااا

03-03-2008, 12:38 AM	#9
مملكة الآهـــات من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 =>> فن بالذباب <<== غريب صح هع ^_^ 0 ₪!عـــلى المــكشـــوف ! ₪ 0 / حشرة مجهولة تبصق على الإنسان \ 0 سعودي اكتشف ان زوجته ابنة اخته!!!! 0 البريــاني الهــــــندي ....	رد: ..::!![القـرفه وفـوائـد كثـيرهـ ]!!::.. حلا .. منورة يا عسل بمروورك... التوقيع : . . . وداعااااااااااا

مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي