المقادير :

- كيس خبز توست تقطع أطرافه .
- مايونيز .
- عصاج دجاج ( 2 بصل مقطع صغار ومحمس في قليل من الزيت ثم مضاف إليه ملعقة بهارات ثم صحن دجاج مفروم " 300 - 400 جرام " ويملح ثم يترك على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يشرب ماءه ) .
- زيتون شرائح .
- لبنة .


للتجميل :
- فلفل رومي ملون مقطع قطعا صغيرة ( أحمر - أصفر - أخضر ) .
- زعتر .
- سماق .
- وردة بقشر الطماطم للزينة .
- ورود من الجزر .. ( وأي نوع من الخضار يصلح للتجميل حسب الرغبة ) .


الطريقة :
- نحضر صينية مستديرة ونبطنها بورق المطبخ النايلون ثم نضع طبقة من التوست مقطع الأطراف في القاعدة مع مراعاة القص من الخبز بما يتناسب مع استدارة الصينية .
- ثم يدهن وجهها بالمايونيز .
- ثم يوزع عليها كمية من الدجاج المعصج والزيتون الشرائح .
- نضع طبقة أخرى من الخبز مدهونة من بالجبن السائل وترص على الدجاج ويكرر هكذا للحصول على عدة طبقات تكون آخر طبقة من الخبز تضغط جيداً باليد .
- تقلب في صحن مستدير ثم تغطى كاملة باللبنة .

- تجمل كالتالي :
- على حواف الكيكة نضع الفلفل الأخضر المقطع ناعما جدا أو زعتر .
- من الأعلى تجمل حسب الرغبة بالفلفل الأحمر والأصفر المقطع قطعا صغيرة وتجمل في الوسط بوردة الطماطم .

وبالعافية والهناء ....


أختكم قطرة مطر