ملف خاص للسلطات والمقبلات...هديه خاصه...!!!!

سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ · 02-04-2006, 10:13 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت انزل ملف خاص بالسلطات والمقبلات كل يوم راح احطلكم وصفه بسيطه لعمل السلطات والمقبلات بانواعها...المواضيع منتقاه من احدى المنتديات...
اتمنى ان الكل يستفيد....
اليوم بعطيكم طريقه عمل سلطه الفتوش(*40)

المقادير:طماطم مقطع مكعبات متوسطة
خيار مقشر ومقطع مكعبات متوسطه
خس مقطع شرائح متوسطة
رجلة ورق غير مقطع
نعناع طازج ورق غير مقطع
2 ملعقة سماق
ثلاث ملاعق دبس الرمان
ملعقة خل + قليل من الملح
5 ملاعق زيت زيتون
الطريقة: نضع جميع المقادير في زبدية وتحرك بحذر ثم توضع في الصحن المعد وتزين بالخبز المحمص بالفرن أو المقلي بالزيت ..
وبالهنا والشفاء(*23)

سح سح(*35)

MISS_Dr.Rae3 · 03-04-2006, 01:17 AM

يم يم يمي فتووش احووووبه كتيررر

يسلمو يالغلآ فكرتك رائعه والسلطات والمقبلات
تعتبر سيده السفره(*40)
بدايه موفقه عزيزتي
وانا ببدا حبه حبه معك
حتى اطلع بثمره الابداع في المطبخ(*37)

بس عندي سؤال (*36)
شلون اسوي احمص الخبز او اقليه
اقصد نوع الخبز وهل يدهن بزبده قبل التحمص ولا ؟

:

واشكرك مره ثانيه يااحلى سح سح
واخيرا" رد النور للساحه والمنتدى بردتك له (*35)

سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ · 03-04-2006, 02:00 AM

هلا قلبوووووووو(*35)

منور المنتدى بوجودكم

اما بالنسبه للسؤال اللي سالتيه

الوالده الله يحفظها تحمص الخبز بالفرن بدون ماتحط عليه اي زيت او زبده تخليه شوي لين يصير يابس

بس مو تحرقينه وتسوينه رماد هههههههههه

بعدين تكسره

الطريقه الثانيه تقطعين الخبز شرايح صغيره وتقلينها بزيت

وطبعا تنشفين الزيت منها بالورق اللي ينشف الزيت...ماعرف وش اسمه(*10)

بس سالفه الزبده مادري عنها يمكن في ناس يسوونها بس الوالده ماتسوي هالطريقه(*23)

تحياتي لج

مالكه نفسي · 03-04-2006, 02:24 PM

اختي العزيزه
سحايب

يعطيك العوافي بجربها باذن الله

تقبلي شكري..

دلوعة أمها · 03-04-2006, 03:22 PM

فتوش .. ياحبني للفتوش

طريقه حلوه يالغلا ..
تسلمين عليه وعلى هالمجهود

سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ · 03-04-2006, 11:12 PM

يعد ورق العنب من المقبلات البارده....اليوم راح انزل مشاركه تبينلكم طريقه عملها
ورق العنب

المقادير:
للحشو:
قليل من اللحم المفروم
1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع
2 فص ثوم مدقوق
لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي
لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب
لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل
الطريقة:
نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري.
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا .
في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و هني و عافيه
تحياتي
سح سح(*35)

جبن وخبز وزيتون · 04-04-2006, 09:00 AM

مشكوره سح سح على هذي السلطات
بس اذا تحتاجين جبن وخبز وزيتون باي نوع منهم انا موجود
<<< فنان بالطبخ
مع تحياتي الشيف جبن

دلوعة أمها · 06-04-2006, 12:22 AM

ورق عنب ...
بعد هالورق عنب ياحبني له .. ادمان

بس يختي مب كأنه شوي الليمون .. يعني حلاة الورق عنب
بحموظته ...
تسلمين على هالوصفه اللي تختلف بشوي عن اللي اعرفها

سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ · 13-04-2006, 06:54 AM

اخوي جبن وخبز وزيتون

اشكرك على مرورك المتواضع لهذا الموضوع

وابشرك المقادير كامله مو ناقصنا شي بس يمكن على الطبخه الثانيه نحتاجك(*33)

تحياتي لك

سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ · 13-04-2006, 06:58 AM

هلا وغلا دودو(*35)

اقتباس

أرسل أصلا بواسطة دلوعة أمها


	بس يختي مب كأنه شوي الليمون .. يعني حلاة الورق عنب بحموظته ...

اذا تحسين انه ناقص زودي من حموضته مو مشكله(*40)

اقتباس

أرسل أصلا بواسطة دلوعة أمها


	تسلمين على هالوصفه اللي تختلف بشوي عن اللي اعرفها

عزيزتي دودو هالوصفه انا بعد ماعرفها بس مثل مانوهت مسبقا اني ناقلتها من بعض المنتديات

اشكر مرورج(*23)


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا	قـــــريـــبـا

02-04-2006, 10:13 PM	#1
سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ +[ لِّ ـذَة آٍلحٌُِ ـرٍَوَُِفٍ ]+ الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 اسماء الفنانين الحقيقيه!!!! 0 الوداع 0 خخخخخخخخخخ كلمات اماراتيه + كويتيه+سعوديه ادخل وشوف الفرق 0 جمالك من الطبيعة 0 مــــــــــــــــــاذا لــــــــــــــــــــــــــو؟؟؟!!!!!	ملف خاص للسلطات والمقبلات...هديه خاصه...!!!! السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيت انزل ملف خاص بالسلطات والمقبلات كل يوم راح احطلكم وصفه بسيطه لعمل السلطات والمقبلات بانواعها...المواضيع منتقاه من احدى المنتديات... اتمنى ان الكل يستفيد.... اليوم بعطيكم طريقه عمل سلطه الفتوش(40) المقادير:طماطم مقطع مكعبات متوسطة خيار مقشر ومقطع مكعبات متوسطه خس مقطع شرائح متوسطة رجلة ورق غير مقطع نعناع طازج ورق غير مقطع 2 ملعقة سماق ثلاث ملاعق دبس الرمان ملعقة خل + قليل من الملح 5 ملاعق زيت زيتون الطريقة: نضع جميع المقادير في زبدية وتحرك بحذر ثم توضع في الصحن المعد وتزين بالخبز المحمص بالفرن أو المقلي بالزيت .. وبالهنا والشفاء(23) سح سح(35) التوقيع : الله معااااااااااااك يالأخضــــــــــــــــــر(40) آخر تحرير بواسطة سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ : 02-04-2006 الساعة 10:17 PM.

03-04-2006, 01:17 AM	#2
MISS_Dr.Rae3 /.... تَِفٍوٍَقٍِ آلوٍصَِفٍ ...\ الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 ][ اكبرٍ لآإب توٍب بـ العآإلم.م][ 0 ][برٍنامج تقسيّم الآ‘صوِات مع الشـرٍح][ 0 كرٍات المكرٍوٍنة بالباشميل وٍبالصورٍ 0 ][لمآذا علآج الآسنآن فـ سوٍرٍيآ ارٍخص من دوٍل العآلم][ 0 ][هُموٍمـيُ كثيرٍهـ ..فـ لمنَ ابوٍح..؟!!][	يم يم يمي فتووش احووووبه كتيررر يسلمو يالغلآ فكرتك رائعه والسلطات والمقبلات تعتبر سيده السفره(40) بدايه موفقه عزيزتي وانا ببدا حبه حبه معك حتى اطلع بثمره الابداع في المطبخ(37) بس عندي سؤال (36) شلون اسوي احمص الخبز او اقليه اقصد نوع الخبز وهل يدهن بزبده قبل التحمص ولا ؟ : واشكرك مره ثانيه يااحلى سح سح واخيرا" رد النور للساحه والمنتدى بردتك له (35) التوقيع : الحياة مليئة بالحجارة.. فلا تتعثر بها بل اجمعها وابن بها سّلما تصعد به نحو النجاح(*40)

03-04-2006, 02:00 AM	#3
سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ +[ لِّ ـذَة آٍلحٌُِ ـرٍَوَُِفٍ ]+ الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 جمرة غضب!!! 0 شعور غريـ ـ ـ ــب 0 صورة جواز سفر الشيخ زايد..الله يرحمه..دشوا و شوفوا !!!!! 0 سر العداوه بين الطالبات والمدرسات!!!!! 0 الكويت من دون "انترنت"!!!	هلا قلبوووووووو(35) منور المنتدى بوجودكم اما بالنسبه للسؤال اللي سالتيه الوالده الله يحفظها تحمص الخبز بالفرن بدون ماتحط عليه اي زيت او زبده تخليه شوي لين يصير يابس بس مو تحرقينه وتسوينه رماد هههههههههه بعدين تكسره الطريقه الثانيه تقطعين الخبز شرايح صغيره وتقلينها بزيت وطبعا تنشفين الزيت منها بالورق اللي ينشف الزيت...ماعرف وش اسمه(10) بس سالفه الزبده مادري عنها يمكن في ناس يسوونها بس الوالده ماتسوي هالطريقه(23) تحياتي لج التوقيع : الله معااااااااااااك يالأخضــــــــــــــــــر(40)

03-04-2006, 03:22 PM	#5
دلوعة أمها مــبــدعــة روائـــع ::+: v i p :+:: الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 مواضيع للنقل 0 الرجاء من الجميع ترك المنتدى .... 0 افحص جهازك اذا كان مخترق او لا في 20ثانية ... 0 والله اعلم,,, يوم القيامه قريب جدا جدا جدا جدا 0 فسااااتييييييييييييين ...اختاروا اللي يعجبكم	فتوش .. ياحبني للفتوش طريقه حلوه يالغلا .. تسلمين عليه وعلى هالمجهود التوقيع : وَ اذْكُرني ساعةَ النحيبْ ...,! !

03-04-2006, 02:24 PM	#4
مالكه نفسي من كبار روائع الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 .. من قصص النمل مع النبي سليمان .. 0 خطورة الماوس (الفأرة) على اليد 0 الدم احمر فهل تسائلت لماذا العروق زرقاء.. ؟ 0 .•.°.• \|[♥عملـيـــه حسـآبيـه مثيـره للدهـشه ♥]\|.•.°.• 0 ]¦[ أعــمال يــحبها الله فـي رمـضـان]¦[	اختي العزيزه سحايب يعطيك العوافي بجربها باذن الله تقبلي شكري..

03-04-2006, 11:12 PM	#6
سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ +[ لِّ ـذَة آٍلحٌُِ ـرٍَوَُِفٍ ]+ الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 جمرة غضب!!! 0 معلومه مفيده....كلوا بإيدكم...وبعدوا عن الاتيكيت..!!!! 0 هدية سح سح للصباياMake up جنااان 0 باركو لضحيييييت...!!! 0 حلويات رمضان... امممم لذيذ!!!	ورق العنب (2) يعد ورق العنب من المقبلات البارده....اليوم راح انزل مشاركه تبينلكم طريقه عملها ورق العنب المقادير: للحشو: قليل من اللحم المفروم 1بصل مفروم 2 طماطم مفروم حزمه كزبره ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح) نصف كوب ليمون علبه صغيره صلصه طماطم 2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع 2 فص ثوم مدقوق لماء الطبخ: 6اكواب ماء علبه صغيره صلصه طماطم نصف كوب ليمون 2 مكعب ماجي لقاع القدر: 2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل الطريقة: نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري. في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا . في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و هني و عافيه تحياتي سح سح(35) التوقيع : الله معااااااااااااك يالأخضــــــــــــــــــر(40)

04-04-2006, 09:00 AM	#7
جبن وخبز وزيتون عضو نشيط الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 رحبو فيني لا اقول لابوي عليكم 0 بدون زعل يابنات حواء مو انا الي قلت الكلام.... 0 ¤ô§ô¤~ الغــــــــــــــــــــــــــــربه ~¤ô§ô¤ ' ابقوا معي فالموضوع القادم 0 بقــــــــــــايا كلمـــــــــــــات وآثار ذكــــــــــــــــريات ... 0 ¤ô§ô¤~ نعـــــــــــش المشاعـــــــــــر ~¤ô§ô¤	مشكوره سح سح على هذي السلطات بس اذا تحتاجين جبن وخبز وزيتون باي نوع منهم انا موجود <<< فنان بالطبخ مع تحياتي الشيف جبن التوقيع :

06-04-2006, 12:22 AM	#8
دلوعة أمها مــبــدعــة روائـــع ::+: v i p :+:: الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 إختيارك في الوجبات السريعه يكشف اسرار شخصيتك ஐ 0 شوفوا لي حل 0 !! .. فضهـا سيرهـ .. وأنهـي الكـلامـ ..!! 0 أبيك تكون لحالك وانت تقرى هالرسالة 0 حبوب منع الحُلُمْ ...،. حَبَّـــة حَبَّــــة ..	ورق عنب ... بعد هالورق عنب ياحبني له .. ادمان بس يختي مب كأنه شوي الليمون .. يعني حلاة الورق عنب بحموظته ... تسلمين على هالوصفه اللي تختلف بشوي عن اللي اعرفها التوقيع : وَ اذْكُرني ساعةَ النحيبْ ...,! !

13-04-2006, 06:54 AM	#9
سٌٍُـ حٌُِ ـآيِّبٌٍ +[ لِّ ـذَة آٍلحٌُِ ـرٍَوَُِفٍ ]+ الملف الشخصي من مواضيع العضو 0 ياااااااا زينها ماروكو ....!!! 0 بيتزاااااا روووعه يم يم ^_^ 0 ~ نـ ـ ـهاية رجـ ـ ـل شجـ ـ ـاع ~ 0 من القلب إلى القلب ^_^ 0 مقتطفات رمضان	اخوي جبن وخبز وزيتون اشكرك على مرورك المتواضع لهذا الموضوع وابشرك المقادير كامله مو ناقصنا شي بس يمكن على الطبخه الثانيه نحتاجك(33) تحياتي لك التوقيع : الله معااااااااااااك يالأخضــــــــــــــــــر(40)

مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي